Home > Agricultura > Último mês para se inscrever no Prêmio Pio Corteletti Arábica

Último mês para se inscrever no Prêmio Pio Corteletti Arábica

Agricultura - Agronegócio - Concursos - Cooperativismo - Notícias - Todas - 16 de outubro de 2017

A Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi) recebe até o próximo dia 17 de novembro as inscrições para o Prêmio Pio Corteletti Arábica, mais um concurso de qualidade de café aberto à participação dos cooperados.

O prêmio tem por objetivo identificar, incentivar e premiar os melhores cafés da espécie Coffea Arabica, também chamado de café arábica, produzidos em todo o Estado do Espírito Santo como forma mais eficaz de conquista de novos mercados e atender à crescente demanda por produto com qualidade superior. Os três primeiros colocados vão receber prêmios em dinheiro no valor de R$ 5.000, R$ 3.000 e R$ 2.000, respectivamente.

Serão aceitos os cafés preparados por via úmida, ou seja, descascados em cereja (Cereja Descascado) e/ou despolpados, processo de secagem ao sol ou fornalha de fogo indireto. Não serão admitidos cafés brunidos, chuvados, com mau cheiro, enfumaçados e fermentados.

As amostras inscritas deverão ser de lotes homogêneos produzidos na propriedade do produtor participante. O mesmo produtor poderá inscrever-se com no máximo um lote, devidamente identificado conforme o regulamento.

Tamanho dos lotes

Cada lote único inscrito por produtor deve possuir no mínimo cinco sacas beneficiadas (300 kg líquidos) e no máximo 30 sacas beneficiadas (1.800 kg líquidos), devidamente acondicionadas em sacaria de estopa nova. Conforme o regulamento, há regras para a participação de meeiros, desde que estejam associados à Coopeavi.

Para participar, o padrão exigido é café do tipo 2/3 até 26 defeitos, conforme a Classificação Oficial Brasileira (COB), máximo 8% de catação, cor característica da safra (2017/2018), aspecto uniforme, 12% máximo de umidade e pontuação mínima de 85 pontos, tendo como base a metodologia SCAA (Specialty Coffee Association of America/Associação Americana de Cafés Especiais).

A amostra representativa do lote deverá ter 3 kg e ser enviada para qualquer loja da Coopeavi até 17 de novembro. A inscrição definitiva se dará apenas com a comercialização, entrega e conferência do café até a data limite.

Datas e prazos

A divulgação da lista de produtores aptos a participarem do concurso está prevista para o dia 22 de novembro. Já o período de comercialização acontecerá entre 23 de novembro e 5 de dezembro.

O evento de encerramento com a divulgação dos vencedores, entrega de certificados e premiação dos primeiros colocados está prevista para 9 de dezembro em local a definir.

Comissão julgadora

A comissão julgadora será composta por no mínimo três profissionais, devidamente reconhecidos no mercado de cafés finos e especiais. A metodologia de prova será baseada no protocolo internacional da SCAA (Specialty Coffee Association of America/Associação Americana de Cafés Especiais).

A armazenagem dos cafés participantes do concurso ficarão a cargo da Coopeavi. Após a data estipulada para a preparação final dos lotes, a banca examinadora determinará um representante para a verificação “in loco” da fidelidade dos lotes finais com a amostra submetida ao concurso.

Os lotes que apresentarem discrepâncias em relação à amostra, descaracterizando a qualidade e quantidade avaliada, serão desclassificados. O produtor que não comercializar o lote inscrito até a data limite estará automaticamente desclassificado do concurso.

Resultado

Serão declarados vencedores os cafés que obtiverem as maiores notas na Avaliação Sensorial. A título de reconhecimento por qualidade, os organizadores do Concurso Pio Corteletti se propõem a comprar todos os lotes inscritos no concurso, pagando um ágio proporcional ao cumprimento dos requisitos previstos no regulamento.

Serão R$ 150,00 por saca sobre o valor de mercado do café Arábica, bebida dura com máximo de 10% de cata, Padrão 1A Coopeavi devidamente aprovados e entregues na cooperativa.

Sobre a Coopeavi

A Coopeavi é uma cooperativa do segmento Agronegócio, com atuação no Espírito Santo, Minas Gerais e Bahia. Fundada em 1964. Atualmente conta com mais de 11 mil cooperados, em sua maioria pequenos e médios produtores. Recentemente, incorporou a Pronova, cooperativa com cafeicultores especialistas em qualidade de café, e inaugurou o primeiro Condomínio Avícola para produção de Ovos do Brasil.

*Fonte: Assessoria de Imprensa Coopeavi *

COMPARTILHE
Noticias Relacionadas:
#AGROCULTURA: Arábica x Conilon – Conheça a diferença entre as duas variedades
Agricultura
#AGROCULTURA: Arábica x Conilon – Conheça a diferença entre as duas va...17 de setembro de 2019
Sindicato? Como funciona? Quem paga as Contas?
Agricultura
Sindicato? Como funciona? Quem paga as Contas?1 de agosto de 2019
Ruralistas articulam acordo para retirar da reforma fim de benefício ao setor
Agricultura
Ruralistas articulam acordo para retirar da reforma fim de benefício a...3 de julho de 2019
Cursos formam mão de obra qualificada para atuar no campo
Agricultura
Cursos formam mão de obra qualificada para atuar no campo18 de fevereiro de 2019